Prirodni lijekovi - Liječenje ljekovitim biljem

KIM (Carum carvi Apiaceae)
Drugi nazivi: poljski kim, karum, kiml
Perasti listovi i poput kišobrana oblikovani cvatovi sitnih bijelih cvjetova čine kim lijepom i popularnom začinskom biljkom. Naraste do visine od jednog metra, a njegovi cvjetovi rađaju tamnosmeđe sjeme karakteristična mirisa. Kim se upotrebljava za aromatiziranje likera i drugih oštrih alkoholnih pića koja pomažu probavi.
Dijelovi za upotrebu
Sjemenke
- Sjeme kima se skuplja u srpnju i kolovozu neposredno prije nego
što će dozrijeti
- Sjemenke kima mnogi često pobrkaju sa sjemenkama kumina
- Obični kim se koristi u biljnoj medicini diljem Europe i to u obliku
oparaka i eteričnog ulja
Sastojci
Između pedeset i osamdesetpet posto hlapljivog eteričnog ulja čini karvon koji je antiseptik, a sjemenkama daje njihov karakterističan miris. Limonen sudjeluje s najviše dvadeset posto, a ostatak čine flavonoidi.
Upotreba u liječenju
Ljudi su kim tisućljećima upotrebljavali kao biljku koja djeluje na probavu. On potiče izlučivanje probavnih sokova i čišćenje crijeva. U Europi se kim odavno kombinirao s komoračom i anišom u oparku za liječenje grčeva u želucu, nadimanja i drugih neugodnih pojava, poput ispuštanja vjetrova. Istraživanje koje je objavljeno 1985. godine pružilo je dokaze da kim ima blagotvorni učinak na bolne grčeve u crijevima pokazujući da ulje kima opušta crijevne mišiće.
Kim ima isto takvo djelovanje i na mišiće maternice, pa stoga smiruje bolove za vrijeme menstruacije. Antibakterijska svojstva karvona pomažu u borbi protiv crijevnih infekcija. U tradicionalnoj arapskoj medicini kim se upotrebljava za liječenje inkontinencije kod djece. Kao sredstvo za iskašljavanje kim može smiriti kašalj u prsima, a njegovo ulje se upotrebljavalo i za liječenje svraba.
Uzgoj
Posijte sjeme ili posadite sadnice u dobro dreniranu zemlju na sunčanom položaju.
Priprema i doziranje
Za unutarnju upotrebu
Za liječenje probavnih smetnji
- Oparak: Stavite jednu čajnu žličicu mješavine jednakih dijelova
kima, komorača i aniša u 250 ml kipuće vode, ostavite da odstoji dvije
do tri minute, razdijelite na dva ili tri dijela i pijte tijekom dana
prije obroka. Drugi način je da uzmete jedan do pet grama mljevenih
sjemenki kima i ostavite da odstoji deset do petnaest minuta u šalici
kipuće vode, pijte ovu količinu tijekom dana u dva, tri navrata uvijek
prije jela
- Tinktura (1:4 u 45% alkohola): Stavite deset do petnaest kapljica
u hladnu vodu i pijte tri puta dnevno poslije jela
Upozorenja
- Budući da do sada nisu uočeni nikakve štetne popratne pojave, sjeme
kima može se upotrebljavati bez liječničkog nadzora
- Eterična ulja kima moraju se upotrebljavati prema uputama liječnika
travama
- Kao i druge biljke iz te porodice (korijandar, kumin, kopar) i kim
može izazvati alergijske reakcije, kao što su curenje iz nosa, suzenje
ili proljev